第两千五百一十六章 了解底细-《重生之乘风而起》
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“不至于这么娇气!”冯雪珊反倒有点不习惯被这般关注,嗔道:“不要对我这么特殊好不好?”
“好好好……”周至还是抱着特殊状态下的女人只能哄的心态,让冯雪珊更不满意了。
“好久没吃到蛮州的小笼包子了。”杨和笑眯眯地给大家发筷子:“好像只有蛮州一带的包子才配高汤哈?外边都是配豆浆。”
“其实以前都是配高汤的。”周至说道:“后来才被简化掉了,毕竟高汤不太好做,豆浆多方便啊?”
“还能搭配着卖油条。”冯雪珊接嘴道:“不像我们这里包子铺和油条铺各是各的。”
“小笼包要卖得好的话,馅料得剁而不是绞,最好还要炒过一半和生馅再包,这样蒸好的包子料才松散,口感才好,另外得现放葱现包现蒸,这家店就做得不错。”
麦小苗将包子掰开,里边的馅料果然是松散的,香葱油绿油绿的,香气扑鼻:“哇好香,肘子你真厉害,又会做菜,又懂包包子!”
“哈哈哈哈……肘子什么时候懂包包子了?”冯雪珊对周至的底细那是再清楚不过:“肘子的白案功夫,除了会做死面馅饼啥都不会,诶?小苗你也没说错,他的确是懂包包子,不过是懂在笔杆子上,和厨房就没半毛钱的关系!”